咖啡店設計空間的功能特點(diǎn)
咖啡店設計
咖啡店的主角是咖啡。因而我們傾向創(chuàng )造一個(gè)中性、純粹的背景，避免過(guò)度裝飾的空間。室內主要的色調是銀白色。墻面以常見(jiàn)的定向刨花板襯面，表面處理成類(lèi)似金屬般的銀色，反射的光線(xiàn)因為板材粗糙的肌理而變得更加柔和，加之工作區黑色大理石臺面的映襯，空間帶有一點(diǎn)未來(lái)感。吊頂是垂掛的鋼架格網(wǎng)，像一座倒置的城市輪廓，逐層退進(jìn)疊落，指向房間正中的操作區，暗示咖啡吧臺是空間的核心。地面是一張用色很克制的基地，素色水泥地坪點(diǎn)綴著(zhù)黑白的石子, 創(chuàng )造一種沉靜又不失優(yōu)雅的氣氛。
咖啡店的主角是咖啡。因而我們傾向創(chuàng )造一個(gè)中性、純粹的背景，避免過(guò)度裝飾的空間。室內主要的色調是銀白色。墻面以常見(jiàn)的定向刨花板襯面，表面處理成類(lèi)似金屬般的銀色，反射的光線(xiàn)因為板材粗糙的肌理而變得更加柔和，加之工作區黑色大理石臺面的映襯，空間帶有一點(diǎn)未來(lái)感。吊頂是垂掛的鋼架格網(wǎng)，像一座倒置的城市輪廓，逐層退進(jìn)疊落，指向房間正中的操作區，暗示咖啡吧臺是空間的核心。地面是一張用色很克制的基地，素色水泥地坪點(diǎn)綴著(zhù)黑白的石子, 創(chuàng )造一種沉靜又不失優(yōu)雅的氣氛。
▼中性、純粹的環(huán)境背景，避免過(guò)度修飾
店內布置有私密的卡座、線(xiàn)性的長(cháng)凳和折疊窗下的散座三種座位類(lèi)型。所有的座席和吧臺呈U字形圍繞布局，手沖分享臺在正中央。所有有礙視線(xiàn)的設備都靠墻擺放，讓吧臺正面完全開(kāi)放。這樣布局的好處是，來(lái)客既可以即時(shí)觀(guān)看咖啡師的技藝表演，又能欣賞咖啡機充滿(mǎn)機械美學(xué)的操作面。此時(shí)，操作臺不再是咖啡制作的后臺，而更像是咖啡師和來(lái)客對話(huà)的舞臺。
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